Jak zrobić jajeczną tortillę z serem cheddar i boczkiem

Wielu z nas uwielbia rozpocząć dzień smacznym i pożywnym śniadaniem. Jednym z popularnych wyborów jest jajeczna tortilla z dodatkiem aromatycznego sera cheddar i chrupiącego boczku. Ta prosta i sycąca potrawa dostarcza nam energii na cały poranek i zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dziś podzielimy się z Tobą sprawdzonym przepisem na jajeczną tortillę z serem cheddar i boczkiem, która w prosty sposób stanie się ulubionym daniem Twojej rodziny.

Składniki

• 4 jajka
• 1/4 szklanki mleka
• 1/2 szklanki startego sera cheddar
• 100 g boczku, pokrojonego w kostkę
• 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Krok 1: Przygotowanie składników

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek. Gdy olej jest gorący, dodaj pokrojony boczek i smaż go przez około 5 minut, aż stanie się chrupiący. Następnie dodaj cebulę i czosnek, i smaż wszystko razem jeszcze przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.

Krok 2: Ubijanie jajek

W międzyczasie roztrzep jajka w misce z mlekiem. Dodaj sól i pieprz do smaku i energicznie wymieszaj, aż składniki się połączą. Gdy boczek i cebula będą gotowe, przełóż je na talerz i odstaw na chwilę.

Krok 3: Smażenie jajecznego ciasta

Na tej samej patelni, na której smażyłeś boczek i cebulę, dodaj roztrzepane jajka. Upewnij się, że patelnia jest dobrze natłuszczona, aby jajka nie przywarły do dna. Smaż jajeczną masę przez około 2-3 minuty, delikatnie mieszając je łopatką, aż zaczną się ścięwać.

Krok 4: Dodawanie sera i boczku

Na prawie ściętą jajeczną masę posyp równomiernie startym serem cheddar i rozłożonym wcześniej boczkiem z cebulą. Przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj smażenie przez kolejne 2-3 minuty, aż ser się roztopi, a tortilla będzie całkowicie ścięta.

Podsumowanie

Jajeczna tortilla z serem cheddar i boczkiem to pyszne i pożywne śniadanie, które z łatwością przygotujesz w domu. Aromatyczny ser cheddar i chrupiący boczek nadają potrawie niepowtarzalnego smaku, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom jajecznego dania. Możesz podać tortillę samodzielnie lub z dodatkami takimi jak świeże warzywa, guacamole czy pikantny sos salsa. Przygotowanie tej potrawy nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy z pewnością wynagrodzi Twoje starania. Smacznego!